泰興正宗潮州鹵味專門店
Twitter網友sidxx也是住屯門的,介紹新墟有間鹵味店好味。和老闆說是網友介紹來的,出示iPhone給他看,他笑得好開心。老闆細心解說鹵味知識,原來鴨有分大小,細鴨即係BB鴨,骨軟肉嫩,但脂肪多,如果吾食肥去皮就無肉食。大鴨肉多鴨味重,做鹵味較入味。
向老闆請教回家後翻熱方法,用微波爐會好乾,放入電飯煲又好濕。他教把盒的一邊切走,這樣便可以把鴨完整推落碟。用鑊煲水,水滾關火放入鴨在水上,把兩包汁放入水內,關蓋用水的熱力把鴨和汁都暖和,五分鐘便可。
老闆好好人,請我食鴨心,原隻放入口中,一咬便滿口都有汁。仲有腸,由一整條三、四尺長的腸「套」成的,店員話好考工夫手勢,除了老闆,只有幾位工人做到。還有「醉」鴨掌,有酒香但食入口不會好重酒味。
大家去開屯門新墟,請到「泰興正宗潮州鹵味專門店」,他們的食物真的好好。
- 這是鴨心
- 一層層「套」成的腸
- 腸
Bumpers for iPhone 4
Bumpers for iPhone 4售價美金$29大元,即約港幣$226,咁貴買條膠?Apple Inc.當然吾係一間掠水公司,每件產品都經過精細研究開發,有實際用途的抵買貨。
iFixYouri網站(有相)用維修用的外殼,從3.5尺(約1米)把iPhone 4掉下,第三次玻璃面便碎裂了。
顧名思義Bumpers的最重要用途係「防撞」。
[26/6更新]
原來Bumpers除了防撞外,有更加重要的功能:防止訊號流失!外電報導有人用手直接拿著iPhone4時,3G訊號會慢慢減弱;把手拿開便回覆正常。Steve Jobs係WWDC大會上介紹過,圍繞機身的金屬是天線的一部份。有講法話因為人體直接接觸到金屬會「吸收」了訊號,但測試時不是每個人都會。看來Apple Inc.是知道這個問題的,所以「研發」了解決方案:Bumpers for iPhone 4
打擂台
《打擂台》有一抹滄桑味,一個人有幾風光,也不得向現實、年月低頭。最後一場戲,龐青(陳惠敏飾)的對白:「你明吾明,過多幾十年你就明白。」點出了全套戲的精粹。我現在還未到完全明白的地步,不過都快了。









