臘雞

Posted on by 簡sir


老三陽
Originally uploaded by Kansir.

早幾日係銅鑼灣老三陽買了一隻臘雞，今日蒸了四分一份食。過程好簡單，解凍後用熱水“拖水”去除雜質，用凍水沖洗乾淨，用紙吸乾水，放飯面蒸熟。十分好味道，鹹味適中，肉質不會死硬，骨頭也入味。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入：

Gravatar
WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 ( 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 ( 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 ( 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 ( 登出 / 變更 )

取消

連結到 %s