浸雞

Posted on 十一月 17, 2008 by 簡sir

最簡單的方法，用大量鹽把雞入味，滾水雞胸向下放入，煲五分鐘，密蓋浸泡30分鐘便可。斬件上碟便可，我自己一個食的話，會整隻拿在手食。

浸雞, originally uploaded by Kansir.

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