浸雞

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最簡單的方法，用大量鹽把雞入味，滾水雞胸向下放入，煲五分鐘，密蓋浸泡30分鐘便可。斬件上碟便可，我自己一個食的話，會整隻拿在手食。


浸雞, originally uploaded by Kansir.

發表者：簡sir

現在好多人都會用真名，但當年我學上網時，第一樣教的就係不要把個人資料公開，所以大家都有網名。和現在社交網站的做法剛好相反。我還是習慣在網上匿名。

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