今午在銅鑼灣食了碗吞拿魚拉麵，好味嗎？好味。但總感到欠點甚麼的。
終於想到，是生命。在日本食店內總感到冷冷的，店員是有笑容，是有禮貌，食物是美味，冇人搭檯，每人都有自己的空間。但總是欠了一種生氣、生命力。
記得不久前在深水埗劉森記食撈麵，店舖當然細好多，只有幾張檯，不相識的都坐在一起。阿姐當然沒那麼後生，沒有整齊制服，沒有「標準」的禮貌。但就是有一種生命。
大家隨意的交談，沒有標準的答案，只有真心的一句。食客出入要互相讓位，一句「吾該」、一句「慢慢」，這就是生命。入門時沒有大聲的歡迎，離去時沒有整齊的多謝。但你知道阿姐每一句都真係用心和你說的，不是在背對白。（鬧你那句特別真心）
在茶餐廳的下午茶、麵店的撈麵食起來令人感到舒服，可以放輕鬆。就連街邊雪糕車的軟雪糕都比坐在雪糕店食的那些好味。我就是喜歡那種隨意，那就是生命。
茶餐廳的下午茶
撈麵
雪糕車的軟雪糕
