朱古力軟雪糕


朱古力軟雪糕
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天寒地凍,溫度只有9度的早上,穿著羽絨外套,微微細雨,剛上完通宵班,回家路上買了朱古力軟雪糕食,真係特別滋味。

中環行大運


中環半山行人自動扶手電梯
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買了年多新假期,第一次中獎。係一套三件的護膚品,要到柴灣取。坐巴士到上環轉地鐵,坐了足足整條港島線。領獎時只帶了封面,沒有列印電郵,因為電郵內容沒有要求。但接待小姐不知是甚麼禮品,要花了十分鐘才決解。他們每期都有抽獎,應該經常有人去領獎,為何沒有準備好資料?

坐地鐵返中環,特別找傳媒多次推介的Pierce Chicken (map),即叫即炸/焗雞食品。我點了一籃四件的蜜糖脆雞($68),皮脆肉滑,真係幾好味,店舖很細,只有五個位。

半山行人自動電梯上半山,沿干德道途經聖母無原罪主教座堂,到動植物公園遊憩。其間有條天橋好有趣(相片1 相片2),上邊行車,下邊行人。步行下山坐巴士回家,在中環行大運兩個半小時,運動量足夠!

東宮西宮6《七彩包青天》


飛鷹餐廳
Originally uploaded by Kansir

今日到葵青劇院演藝廳睇東宮西宮6《七彩包青天》,坐巴士早到便在傍邊的商場逛逛,在Starbucks飲咖啡及上網。

原來今場東宮西宮的兩位法律顧問都在場,完場後和導演有對話,真係有驚喜。第二場「香港山頂區議會小姐選舉」的陳淑庄好好笑,像香港小姐出場向觀眾揮手,播出錄音答謝大家支持。

深水埗飛鷹餐廳不知道有多少報紙雜誌介紹過,我也看了不止一次。今日特別去試試。果然好食,西冷扒好有牛味,入口融化。報紙話牛扒入貨價$40,扒餐都係$58,真係扺食。

家中的收音機接收能力普通,在網絡查看發現好多收音機愛好者都推介中國德生Tecsun。查看各資料後鎖定目標R9700DX,在鴨寮街雖然找到德生牌收音機,但就是沒有我要的型號。正想放棄離開時,在一間店內找到。但一看價錢$299,比行貨訂價貴50%。我覺得價錢不合理,所以還是沒有購買。

到深水埗,除了到鴨寮街,還要試下蛇羹。好多年沒有食過,剛好有人要蛇膽。女店家手起刀落,三條蛇便沒膽了。用酒洗洗,再用另一隻酒,把膽弄穿,膽汁和酒溝在一起。食蛇膽的是一位中年女士,果然好膽。

飛鷹餐廳
深水埗荔枝角道256號

雪梨湯



雪梨湯
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睇雜誌食譜介紹,做法簡單,今晚第一次做,味道幾好,有少少梨的酸味。

材料:
雪梨 三個
南北杏 各四錢

制法:
梨洗淨切件
6碗水燒滾
加入梨及南北杏
中火煲半小時

䓤油雞



䓤油雞
Originally uploaded by Kansir.

材料:
雞脾 兩隻
䓤 切段
酒、鹽

制法:
雞脾洗淨抹乾
抺酒、鹽在雞脾上調味
加入䓤段,滾水蒸12分鐘
蒸熟後斬件

早兩日在深圳書店中睇食譜,默默記下做法。今日第一次做,大約是這樣吧。味道淡些,下次可以放多些酒、鹽。大致上是成功的。

穀牛



混合された米
Originally uploaded by Siúlóir-Domhanda.

今日係米缸發現穀牛,用手撥開米找尋發現更多。以前買金香、金象那些大牌子,上次買米時見到有新牌子「禾X珍珠米」,用了這包米後便有這個問題。所以合理懷疑有關。剛剛把米都倒掉,明天還是買金字頭那些大牌子,令自己食飯時可以安心點。

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