今早到了一間未去過的食店食早餐，照舊點了熱奶茶。我認為試試一間食店的熱奶茶，便知食店的質素如何。看起來老闆對自家的熱奶茶好有信心，牆上有參加「金茶王」的證書，我沒有走過去看清楚內文，但應該沒有得獎吧，否則會大大隻字寫頭銜。熱奶茶到了，估不到也是「金茶王」杯具，喝了一口試試，茶味好重，還算夠滑夠順喉，但我感覺奶味少了點，茶奶不夠平衡。這是我個人口味，如果喜歡茶味重的，應該會喜歡。
金茶王
標籤：奶茶
電子書令閱讀量增加
2014年全年我讀了53本書。今年開始轉讀電子書為主，也有讀紙本書，至今已經讀了54本書了。以前帶紙本書，每次外出只可以帶一本。Kindle Paperwhite 輕巧、方便攜帶，一部機可以存多本書，電量持久，充一次電可以用一個月。閱讀方便了，令我也讀多了，閱讀再次成為樂趣。
茶走
奶茶應該是香港的代表性飲品，不少遊客來到都要試飲一杯。淡奶加紅茶，簡單的組合帶來出奇的好味。熱奶茶一般都是加白砂糖來帶出甜味，不過有一種飲法是餐牌上沒有列出的，那就是加煉奶，俗稱「茶走」！
小時候去茶餐廳時聽到有客人叫茶走，但在餐牌上又找不到，問侍應阿姐才知道有加煉奶這種飲法。究竟點解要用煉奶代替砂糖，傳聞係因為有人認為白沙糖惹痰，而煉奶不但不惹痰，還令奶茶味道更加香濃。
Drink positive
中環蘭芳園
葱油雞扒撈丁，熱奶茶。地道香港味。
